コースメニュー
但馬太田牛一頭買い
8000円コース
- ローストユッケ、炙り牛刺し、牛にぎり
盛り合わせ +800円
コースの内容
- 前菜
キムチ、ナムル、チョレギサラダ - 但馬太田牛をイタリア産トリュフ塩で
- 厚切りタン
- シャトーブリアン
- 但馬太田牛の焼きすき
5秒炙る焼肉スタイルで - 野菜焼き
- 神戸牛
たれ焼き2種盛り - 但馬太田牛の焼きしゃぶ2種
あっさり焼肉スタイルで - 冷麺
- ライス／たまごスープ・ユッケジャンスープ付
- デザート
6000円コース
- ローストユッケ、炙り牛刺し、牛にぎり
盛り合わせ +800円
コースの内容
- 前菜
キムチ、ナムル、チョレギサラダ - 厚切りタン
- 但馬太田牛の焼きすき
5秒炙る焼肉スタイルで - 野菜焼き
- 但馬太田牛の塩焼き2種
イタリア産トリュフ塩で - 但馬太田牛
たれ焼き2種盛り - 但馬太田牛の焼きしゃぶ2種
あっさり焼肉スタイルで - 冷麺
- ライス／たまごスープ・ユッケジャンスープ付
- デザート
5000円コース
- ローストユッケ、炙り牛刺し、牛にぎり
盛り合わせ +800円
コースの内容
- 前菜
キムチ、ナムル、チョレギサラダ - 厚切りタン
- 但馬太田牛をイタリア産トリュフ塩で
- 但馬太田牛の焼きすき
5秒炙る焼肉スタイルで - 野菜焼き
- 但馬太田牛
たれ焼き2種盛り - 但馬太田牛
ホルモン3種盛り - 冷麺
- ライス／たまごスープ・ユッケジャンスープ付
- デザート
| 但馬牛の赤身ブロック 200g～ | 4,000円〜 |
|---|---|
| シャトーブリアン 100g 一頭の牛に600gほどしかない希少部位 |
4,000円 |
| 本日の神戸牛 | 1,800円〜 |
| 特上カルビ 但馬太田牛 | 1,800円 |
| 上カルビ 但馬太田牛 | 1,500円 |
| 中落ちカルビ 但馬太田牛 | 1,000円 |
| 特上ロース 但馬太田牛 | 1,800円 |
| 上ロース 但馬太田牛 | 1,500円 |
| チマキ（スネ付近の希少部位）但馬太田牛 | 1,600円 |
| 焼すき5秒炙り（1枚）但馬太田牛 | 900円 |
| 本日の入荷より | |
| 5種盛り合わせ 但馬太田牛 | 5,800円 |
| 3種盛り合わせ 但馬太田牛 | 3,800円 |
| 黒タン元 但馬太田牛 | 2,400円 |
|---|---|
| 黒タン下 但馬太田牛 | 1,200円 |
| 厚切りタン元 | 1,800円 |
| 厚切りタン | 1,200円 |
| 上ハラミ 但馬太田牛 | 2,100円 |
| ツラミ 但馬太田牛 | 1,200円 |
| レバー 但馬太田牛 | 900円 |
| ハツ 但馬太田牛 | 800円 |
| ミノ 但馬太田牛 | 800円 |
| 小腸 但馬太田牛 | 700円 |
| シマチョウ 但馬太田牛 | 800円 |
| 白センマイ 但馬太田牛 | 800円 |
| ハチノス 但馬太田牛 | 800円 |
| ギアラ 但馬太田牛 | 800円 |
| 本日の入荷より | |
| 9種盛り合わせ 但馬太田牛 | 5,000円 |
| 5種盛り合わせ 但馬太田牛 | 3,000円 |
| 3種盛り合わせ 但馬太田牛 | 2,000円 |
| ローストユッケ 但馬太田牛 | 1,200円 |
|---|---|
| ロースト塩ユッケ 但馬太田牛 トリュフオイルで |
1,200円 |
| 昆布〆炙り牛刺し 但馬太田牛 | 1,200円 |
| 赤身にぎり寿司 但馬太田牛 | 一貫350円 |
| トロにぎり寿司 但馬太田牛 | 一貫400円 |
| 白センマイ刺し 但馬太田牛 | 1,000円 |
| チョレギサラダ | 600円 |
|---|---|
| 旨辛ネギサラダ | 600円 |
| 彩り野菜の盛合せ | 1,000円 |
| キムチ盛合せ | 1,200円 |
|---|---|
| キムチ単品 （白菜、オイキムチ、カクテキ） |
各600円 |
| チャンジャ | 400円 |
| 自家製ナムル盛合せ | 800円 |
| 韓国のり | 400円 |
| 旨ネギ塩 | 300円 |
| イタリア産トリュフ塩 | 300円 |
| 自家製にんにくチップ | 200円 |
| 特製冷麺 | 800円 |
|---|---|
| ユッケジャンスープ | 800円 |
| たまごスープ | 800円 |
| ユッケジャンクッパ | 1,000円 |
| たまごクッパ | 1,000円 |
| ビビンバ | 1,000円 |
| たまごかけごはん | 400円 |
| ライス |
大 350円 中 300円 小 200円 |
| 自家製濃厚プリン | 400円 |
|---|---|
| 季節ジェラート | 400円 |
| 神泡のザ・プレミアム・モルツ生 | 500円 |
|---|---|
| アサヒスーパードライ ～中瓶～ | 800円 |
| オールフリー （ノンアルコール） | 450円 |
| 知多（ロック・水割り・ソーダ） | 700円 |
|---|---|
| 角ハイボール | 450円 |
| 角ハイジンジャー | 450円 |
| 角ハイコーラ | 450円 |
| 角メガハイボール | 750円 |
| 芋 黒霧島 | 450円 |
|---|---|
| 芋 佐藤/黒 | 750円 |
| 麦 八重丸 | 450円 |
| 麦 中々 | 650円 |
| 肉専用 ジントニ | 450円 |
|---|---|
| レモンサワー | 450円 |
| カルピスサワー | 450円 |
| すっきりトマトサワー | 450円 |
| ウーロンハイ | 450円 |
| 緑茶ハイ | 450円 |
| 松竹梅（180mlボトル） | 700円 |
|---|---|
| 上善如水 純米吟醸（180mlボトル） | 800円 |
| 熱燗 | 700円 |
| 梅酒 （ロック・ソーダ割） | 450円 |
|---|
| カシスオレンジ | 450円 |
|---|---|
| カシスソーダ | 450円 |
| カシスウーロン | 450円 |
| カルロロッシ（赤） | 450円 |
|---|
| ウーロン茶 | 400円 |
|---|---|
| 緑茶 | 400円 |
| コーラ | 400円 |
| ジンジャーエール | 400円 |
| カルピス | 400円 |
| カルピスソーダ | 400円 |
| オレンジ100% | 400円 |
| エビアン (330ml) | 300円 |
| ペリエ (330ml) | 400円 |
| ペリエ (750ml) | 700円 |
| Asatsuyu あさつゆ | ハーフボトル | 6,500円 |
|---|---|---|
| フルボトル | 13,000円 | |
| Rindo 紫鈴 | ハーフボトル | 9,000円 |
| フルボトル | 18,000円 | |
| Ai 藍 | ハーフボトル | 18,000円 |
| Laurent Perrier ローランペリエ (187ml) France |
2,500円 |
|---|---|
| Laurent Perrier ローランペリエ France |
9,500円 |
| LOUIS RODEDERER ルイ ロデレール France |
13,000円 |
| Dom Perignon ドン・ペリニョン France |
35,000円 |
| CRISTAL クリスタル France |
48,000円 |
| LOS VASCOS ロス ヴァスコス Chile / Sauvignon Blanc |
4,000円 |
|---|---|
| Le Master Bahuaud MUSCADET ル マスターバユオーミュスカデ France / Muscadet |
5,500円 |
| WILLIAM FEVRE CHABLIS ウィリアム フェーブル シャブリ France / Chardonney |
7,000円 |
| VALDUBON バルデュボン・テンプラニーリョ Spain / Tempranillo |
4,000円 |
|---|---|
| CARNIVOR カーニヴォ カベルネ ソーヴィニヨン America / Cabernet Sauvignon |
5,000円 |
| CARNIVOR カーニヴォ ジンファンデル America / Zinfandel |
5,000円 |
| BARTON & GUESTIER MARGAUX 2106 バルトン&ゲスティエ マルゴー France / Cabernet Sauvignon, Merlot |
9,500円 |
| CHATEAU LAGRANGE 2015 シャトーラグランジュ France / Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
20,000円 |
| CAYMUS Special Selection ケイマス スペシャル セレクション America / Cabernet Sauvignon ロバート・パーカー氏も『王の様な存在』と絶賛するモンスターワイン！ |
38,000円 |